富山県 射水市

平野 (ひらの)

分類:野菜
品目:根菜類:だいこん

葉は濃い緑色、小形で立性。根部細く、径3~4cm、長さ45~50cm。乾燥容易で沢庵専用、秋に種蒔き、晩秋獲り(野菜の地方品種より)
【見た目】
根径は3~4cm、長さは45~50cmの細長い根形
【その他】
たくあん専用種
【調理法・加工品等】
たくあん
【生産の見通し】
現状維持  

出荷時期

10下旬~12月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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