群馬県 東吾妻町
霜ゆたか （しもゆたか）
分類：野菜
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【見た目】 普通のホウレン草より肉厚で葉が大きい |
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【食味】 普通のホウレン草にくらべ甘みが強く、しゃぶしゃぶやサラダ等に向いている |
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【機能性等】 甘みがありミネラル成分も多い |
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【由来】 宮城県石巻地方に古くから作られおいしいさと冬場のホウレン草として地元で愛されていた作物 |
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【調理法・加工品等】 おひたし、サラダ、しゃぶしゃぶ |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
12月～２月
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群馬県 東吾妻町
分類：野菜
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【見た目】 普通のホウレン草より肉厚で葉が大きい |
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【食味】 普通のホウレン草にくらべ甘みが強く、しゃぶしゃぶやサラダ等に向いている |
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【機能性等】 甘みがありミネラル成分も多い |
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【由来】 宮城県石巻地方に古くから作られおいしいさと冬場のホウレン草として地元で愛されていた作物 |
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【調理法・加工品等】 おひたし、サラダ、しゃぶしゃぶ |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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