秋田県

手有もちささげ (てありもちささげ)

分類:野菜
品目:豆科野菜:いんげん

つる有いんげん、熟しても莢が軟らかく、莢の色は白ですじがあり、種子は濃茶色、扁平、煮食(野菜の地方品種より)
【食味】
一般的には「しもふりささげ」として出回っており、その中の品種と考えられる
【生産の見通し】
縮小  

出荷時期


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